说起山楂，既是很好的食物也是常用的药材，具有药食同源的特性。同时因山楂的花语是希望与守护，在很多国家中，山楂也象征着美好的爱情，被赋予了很多浪漫的爱情故事和诗意的雅称。

最让人印象深刻的便是张艺谋导演的电影《山楂树之恋》。影片以清雅出尘的淡然风格，对现代年轻人物欲横流的爱情观，进行了一次返璞归真的道德洗礼，是对“绚烂之极归于一”理念最好的诠释，为青年男女树立了一个忠贞不渝的爱情典范。电影不仅让人们重新审视爱情，也让山楂树在国内有了较高的知名度，再次将朴实无华的山楂树与爱情紧密关联，赋予了山楂树更丰富的文学色彩。在欧洲，山楂树也被称为“五月树”，还有被尊称为“白色女神”的雅称。

唯美的影视作品和浪漫的爱情故事，都使山楂在园林应用中增添了更多古朴优雅的韵味。尤其部分优异的观赏类山楂品种，在很多欧美国家的园林绿化中，这些观赏品种山楂树的身影已是屡见不鲜，为当地人带去美好寓意的同时也为园林园艺注入了更加多样的景观看点。

 山楂 

 Crataegus，蔷薇科山楂属小乔木（或灌木），原产于北半球温带地区的欧洲、亚洲和北美洲，其中北美种类居多，我国约产17种。

 树高一般在5~15米左右，树皮薄，呈灰色或褐色，枝条或树干上通常带刺，刺长约1~3厘米。

 单叶互生，狭椭圆形至宽卵形，或菱形，深裂或浅裂，叶缘常有锯齿。很多品种的叶片在秋季颜色鲜艳，呈黄色、红色或深红色等。

 花朵在枝端簇生，花量大，艳丽，通常下垂；花两性，伞房花序，多数为白色，也有粉色和红色。

 果实从外形上看是浆果状的，实际为小梨果，内含1~5个很硬的果核。果实成熟后由绿色变为红色、黄色、紫色或黑色，成熟果实的颜色及果核表面的凹槽是山楂分类的重要依据。

山楂品种繁多，以下内容我们将着重介绍产自欧洲和北美地区的山楂品种---北美山楂。这些开白、粉花，冬季果不落的品种，具有更强的观赏价值，与国内的山楂品种也能够形成景观互补，是值得人们关注的景观树集合

北美山楂的很多品种和杂交种都被用作观赏树、行道树或绿篱植物栽植，北美山楂的一些特有的生态习性使其成为节水景观中最受推崇的树种。一些北美山楂品种也是很好的盆景树，因春花艳丽、冬果宿存而被广泛种植和欣赏，北美山楂的花朵一般都具有芬芳的香气。

大连白云雁水健身公园中，北美山楂‘冬王’的夏季与秋季照

北美山楂‘红保罗’圃地花季照

其中北美山楂品种下的英国山楂‘红保罗’和‘红云’、绿山楂‘冬王’、鸡距山楂‘改革者’以及现代山楂‘鸟羽’这5个园艺品种，是目前北美山楂品种中知名度、应用程度以及生态习性较为突出的品种。且在燕园农业泰安基地中已有将近40亩，2000余株的栽植量，其中米径8公分可出圃工程苗木达1000余株。经过燕园农业十多年来的观察、试验、栽培及应用，这5个北美山楂园艺品种已能良好的在东北、华北、华中、华东地区适应栽植，可以在园林绿化项目中大量应用。

以上为燕园农业繁育的北美山楂圃地照

01英国山楂‘红保罗’

叶片小，深裂。花重瓣，花量大，花色猩红色至玫瑰红色，果实少，深红色。春季盛开的花朵是所有山楂品种中最惊艳的一个，获得英国皇家园艺学会颁发的园林功勋奖。

02英国山楂‘红云’

英国山楂园艺品种多是粉花山楂的代表，在花朵表现上更具优势。‘红云’枝条呈波浪状，叶片小，绿色有光泽；花单瓣，亮红色，花芯呈白色极具特点；果实亮红色，抗病性强，但要注意预防叶斑病。

03绿山楂‘冬王’

绿山楂主要分布在北美洲东部和南部地区。其中的园艺品种'冬王'，是知名度很高的优选品种。树皮银灰色，夏叶深绿色有光泽，秋叶变黄。花单瓣，簇生，呈白色，果实亮红色，整个冬季不落。在大连白云雁水健身公园中被大量应用

04鸡距山楂‘改革者’

主要分布在北美洲东部和中北部地区。树皮银灰色，无刺，春季盛开大量的白色花朵，单瓣，随后即有同样数量的深红色果实，抗病性强。

05现代山楂‘鸟羽’

是英国山楂Crataegus laevigata和多浆山楂Crataegus succulenta的杂交品种，1935年在加拿大农业植物育种站首次提出。现代山楂园艺品种‘鸟羽’冠形规整，花重瓣，花量大，花朵盛开前期为白色，后期逐渐变为淡粉色，芳香。果实红色，抗逆性强。

北美山楂‘冬王’冬季的艳红色果实

北美山楂‘鸟羽’后期花色由白花转为淡粉花

北美山楂是观花观果彩叶苗木里不可被忽略的优异园林应用品种。在拥有美好的寓意和文学底蕴下，它还具有适应性与抗逆性强、耐寒耐高温、耐旱耐阴、病虫害少，还有芳香馥郁的春花、缤纷多彩的秋叶、持久醒目的冬果，甚至多数品种的树龄都能达到百年以上，是优势突出的小乔木。其中的一些粉花品种、无刺品种更是值得园林应用。燕园农业也将持续不断的扩充对北美山楂的宣传与应用，希望北美山楂在国内园林园艺中能大放异彩，为园林景观增添别样风采。